Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:
Статьи  Ответы
Hi-Tech
Автомобили
Бизнес и финансы
Бытовая техника
Дом и квартира
Медицина
Мода и стиль
Психология
Разное
Спорт
Туризм
Цифровая техника
Дизайн интерьера     Домашние животные     Кулинария     Мебель     Растения     Ремонт и отделка     Сантехника     Сделай сам     Семья     Хозтовары    
Навигация
Актуально

Торт из печенья и творога

Этот рецепт оценят мамочки маленьких гурманов, а также все, кто любит удивлять домашних и гостей новыми вкусными десертами. Ведь магазинными тортами уже никого не удивишь, наполеоны и пражские торты тоже все пробовали. А вот с вкусным творожным тортом знакомы далеко не все. Приготовление этого торта из печенья и творога потребует примерно полчаса вашего времени.
Этот рецепт оценят мамочки маленьких гурманов, а также все, кто любит удивлять домашних и гостей новыми вкусными десертами. Ведь магазинными тортами уже никого не удивишь, наполеоны и пражские торты тоже все пробовали. А вот с вкусным творожным тортом знакомы далеко не все.
Этот рецепт выручит вас, если нужно приготовить тортик, а у вас нет духовки (на море, например, или на даче). Приготовление творожного торта потребует примерно полчаса вашего времени.
Основной ингредиент этого торта – творог. Для деток старше года кусочек такого тортика принесет только пользу. Ну а дети постарше и взрослые одним кусочком не ограничатся. Какой творог выбрать, решать вам. Если берете магазинный, это может быть немного дороже домашнего. Выбирая домашний творог, узнайте, когда он сделан (берите самый свежий), попробуйте, не кислый ли он. Брать творог из цельного или обезжиренного молока, ваш выбор. Если у вас в семье нет никого на строгой диете, можете использовать жирный творог.
По желанию, в этот вкусный десерт можно добавить больше фруктов (подойдут бананы, киви, яблоки), а сметану полностью заменить сливочным маслом. Но в этом случае торт станет более жирным и калорийным.

Ингредиенты для торта из творога и печенья

Для приготовления торта понадобятся такие продукты:
  • 1 кг творога (у меня был домашний, не жирный и не кислый);
  • 500 г печенье (я использовала двух видов – шоколадное в глазури и пшеничное);
  • 300 г сахара (или на ваш вкус);
  • 300 мл сметаны;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 мл молока;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 2 апельсина;
  • желатин (не обязательно).
Торт из печенья и творога, рецепт с фото

Приготовление торта

В удобную кастрюлю высыпаете весь творог, добавляете сахар, масло и сметану. При помощи ручного блендера делаете из творога и других ингредиентов однородную творожную массу.
Торт из печенья и творога, рецепт с фото
Торт из печенья и творога, рецепт с фото
Если вам кажется, что творожная масса получается жидковатой, в ложке воды или молока растворите желатин (по инструкции). Процедите желатин через мелкое сито в творог и тщательно размешайте.
Печенье поломайте на небольшие кусочки и покладите в две пиалы. В каждую пиалу добавьте немного молока, аккуратно перемешайте печенье. Обращаю внимание читателей МирСоветов, что здесь все зависит от того, как вы хотите видеть печенье в торте, в виде однородного коржа или целыми кусочками. Я один вид печенья превратила в массу для коржа, а другому, шоколадному, дала растаять лишь частично.
Торт из печенья и творога, рецепт с фото
Торт из печенья и творога, рецепт с фото
Апельсины помойте, почистите и разделите на дольки. Каждую дольку разрежьте на три части.
Пришло время выкладывать слои торта на блюдо (можно это делать и в подходящей форме):
  • первый слой – печенье (я выложила то, что растаяло, пшеничное);
    Торт из печенья и творога, рецепт с фото
  • второй слой делаем из творожной массы;
    Торт из печенья и творога, рецепт с фото
  • третий выкладываем из кусочков апельсина (можно добавить и другие фрукты);
    Торт из печенья и творога, рецепт с фото
  • четвертый – снова творожная масса;
  • пятый – шоколадное печенье (я стала формировать торт в виде горки, поэтому слои делала сужающимися);
    Торт из печенья и творога, рецепт с фото
  • шестой слой – творожная масса.
    Торт из печенья и творога, рецепт с фото
Верх торта я украсила кусочками апельсинов.
Из ложки сливочного масла, 2 столовых ложек сахара и 1 столовой ложки какао я сделала шоколадную глазурь. Торт полила слегка остывшей глазурью и немного присыпала кукурузными хлопьями.
Торт из печенья и творога, рецепт с фото
Теперь торт нужно отправить в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь, чтобы он настоялся. В холодильнике творожный торт немного застывает, становится более плотным.
Подавать на стол следует прямо из холодильника, резать его нужно кусочками. К этому торту лучше не подавать горячий чай или кофе, так как холодный торт вместе с горячими напитками может представлять опасность для зубной эмали. А вот сок или компот очень даже подойдут к творожному торту.
Уверена, этот торт придется по вкусу вам и вашим деткам (мои все время вспоминают его и просят приготовить еще)!
Приятного вам аппетита!
  • Сейчас 4.67/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5



Рейтинг: 4.7 из 5 (голосов: 3)

12 апреля 2013

Ирина Назаренко
Специально для:
Полезные советы - http://mirsovetov.ru

Читайте также
Добавить отзыв или совет

* - Обязательные для заполнения поля

 Тип: *

 Имя: *

 E-mail: 

 Текст: *


Осталось символов: 5000

 
Отзывы на статью
copi1alex 26 апреля 2013
необычный торт, нужно попробовать)
Новые статьи
Новые вопросы

Щелчки в коленях. Что это может значить?

знатоки, подскажите, какие основные особенности операционной системы Harmony OS?

Депрессия или проблемы со здоровьем?

Какие есть хорошие наркологические клиники в Краснодаре?

Где в Балашихе есть хороший выбор напольных покрытий?

Как заставить себя заснуть с вечера, а не под утро?

Windows 7 - Настройки многоуровневой пусковой панели, сбиваются при перезагрузке

Порекомендуйте компанию, которая предоставляет пассажирские грузоперевозки?

Тератозооспермия. Есть ли шанс на беременность?

Какой лучше выбрать для дома электрический 3д камин?

Это интересно

Тибетский мастиф по кличке Янцзы (полное имя "Река Янцзы Номер Два") был куплен китаянкой миссис Ванг за 4 миллиона юаней (585.000$). Редкая порода ценится за силу и выносливость. Считается, что одна собака может справиться с леопардом, а две - с тигром.