Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:
Статьи  Ответы
Hi-Tech
Автомобили
Бизнес и финансы
Бытовая техника
Дом и квартира
Медицина
Мода и стиль
Психология
Разное
Спорт
Туризм
Цифровая техника
Дизайн интерьера     Домашние животные     Кулинария     Мебель     Растения     Ремонт и отделка     Сантехника     Сделай сам     Семья     Хозтовары    
Навигация
Актуально

Рецепты пирогов с сыром

Польза сыра обусловлена тем, что в его состав входят белки, жиры, минералы и витамины, необходимые для человеческого организма. Сыр является не только полезным и вкусным продуктом, он очень хорошо сочетается с другими продуктами и украшает любое блюдо. Я хотела бы поделиться с парой простых рецептов очень вкусных пирогов с сыром.
Наверное, многие помнят веселый диснеевский мультфильм, в котором один из героев, почуяв запах сыра, забывал обо всем на свете и несся в сторону источника этого аромата. В каждой шутке есть доля правды – очень многие люди любят сыр.
Существует множество разных сортов сыра, основными из которых можно назвать:
  • твердые сыры с крупными дырками;
  • твердые сыры с мелкими дырками (острые сыры);
  • мягкие сыры.
Польза сыра обусловлена тем, что в его состав входят белки, жиры, минералы и витамины, необходимые для человеческого организма. По содержанию белков сыр превосходит такие продукты, как рыба и мясо. В его состав входят незаменимые аминокислоты, такие как метионин, триптофан и лизин. Также сыр славится большим содержанием цинка и кальция, что благоприятно влияет на состояние зубов и костей.
Благодаря большому содержанию микроэлементов и кальция, сыр рекомендуется употреблять беременным и кормящим матерям, пожилым людям, людям после травм и переломов. Особенно в этом случае помогут сыры гауда и эмменталь.
Однако, несмотря на неоспоримую пользу сыра, не стоит им увлекаться чрезмерно, особенно людям с избыточной массой тела. Дело в том, что сыр – достаточно калорийный продукт. 200 грамм сыра с легкостью покрывают всю дневную норму по калорийности. Есть еще ряд противопоказаний для людей, страдающих язвенной болезнью, гастритом и гипертонией. Им не рекомендуется в больших количествах есть острые сыры.
Сыр является не только полезным и вкусным продуктом, он очень хорошо сочетается с другими продуктами и украшает любое блюдо. Я хотела бы поделиться с читателями МирСоветов парой простых рецептов очень вкусных пирогов с сыром.

Пирог с сыром. Рецепт первый

Для приготовления пирога нам понадобятся:
  • 3 стакана муки;
  • стакан воды;
  • 2 яйца;
  • 0,5 чайной ложки сода;
  • 0,5 чайной ложки соль;
  • 100 г сливочного масла;
  • 500 г сыра.
Сначала готовим крутое тесто. Для этого сначала смешиваем 3 стакана муки и 1/2 чайной ложки питьевой соды. Затем выкладываем муку в виде холмика, делаем на вершине холмика углубление, в которое кладем 1 сырое яйцо и 1 стакан воды с предварительно растворенной в ней солью. Начинаем месить, постепенно забирая руками муку, пока не получим однородное тесто.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Готовим начинку. Натираем на терке 500 г сыра.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Добавляем по вкусу соль, перец, чеснок, кетчуп или острый соус и перемешиваем.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Делим тесто на две части и раскатываем две лепешки по размеру противня. Смазываем противень маслом и выкладываем на него одну лепешку из теста.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Сверху выкладываем начинку из сыра и закрываем второй лепешкой из теста сверху, тщательно залепляем края.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Смазываем верхнюю часть пирога яйцом.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Ставим в духовку на полную мощность на 5-7 минут. После этого протыкаем пирог вилкой сверху в нескольких местах и доводим до готовности в духовке еще 5-8 минут.
Приятного аппетита!
Пирог с сыром, рецепт с фото

Пирог с сыром. Рецепт второй

Для этого рецепта нам понадобится:
  • 400 г кефира;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 2 стакана мука;
  • 100 г растительного масла;
  • 200 г сыра;
  • 300 г помидор;
  • 3 штуки яиц;
  • чеснок и другие специи по вкусу.
Приступаем к тесту. Смешиваем кефир, сахар, соль и растительное масло.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Пирог с сыром, рецепт с фото
После получения однородной консистенции, добавляем муку и готовим тесто.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Пирог с сыром, рецепт с фото
Приготовим ингредиенты для начинки. Для этого тщательно помоем помидоры, почистим чеснок и отварим яйца.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Натираем сыр на терке.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Нарезаем помидоры, яйца, добавляем сыр, соль и размельченный чеснок, а также другие специи по вкусу. Полученную массу тщательно перемешиваем.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Смазываем противень маслом и выкладываем половину теста на дно противня.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Сверху аккуратно выкладываем начинку.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Берем вторую половину теста и закрываем начинку сверху, тщательно защипывая края.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Ставим в духовку при температуре около 180 градусов на 40-45 минут.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Готовый пирог с сыром выглядит так.
Пирог с сыром, рецепт с фото
Пирог с сыром, рецепт с фото
Эти пироги советую вам есть горячими, пока сыр еще немного расплавленный. Не случайно говорят, что жизнь пирога с сыром недолгая, его непременно съедают в первые пять минут. Желаю читателям МирСоветов приятного аппетита!
  • Сейчас 4.11/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5



Рейтинг: 4.1 из 5 (голосов: 9)

31 мая 2013

Марина Коробкова
Специально для:
Полезные советы - http://mirsovetov.ru

Читайте также
Добавить отзыв или совет

* - Обязательные для заполнения поля

 Тип: *

 Имя: *

 E-mail: 

 Текст: *


Осталось символов: 5000

 
Отзывы на статью
Katya 01 июня 2013
Мне очень понравилось, что рецепты не содержат дрожжей. Давно ищу рецепты бездрожжевого теста, ведь дрожжи очень вредные
Новые статьи
Новые вопросы

Как привести свои нервы в порядок без успокоительных?

Что такое инновационный маркетинг?

Какой номер у диспетчера Пожарной части 8 (п. г. т. Черёмушки,р. Хакасия)?

Где можно купить ветроводозащитный костюм ВВЗ ВКБО? куплю 3 комплекта

Где можно купить станок для изготовления гофроколена?

кто пользуется тепловизорами Fortuna? вам нравятся они на практике?

Какую систему вентиляции мне нужно установить для хранения цветов в магазине?

Какие Ваши любимые игры онлайн? во что вы играете в свободное время?

Куда пойти учится после 11?

Можно ли уйти с 10 класса в колледж?

Это интересно

11 декабря 1910 г. поезд, следующий по маршруту Луисвилль–Нешвилль, подле местечка Киркландклейт сбил корову, которая, отлетев в сторону, сбила с ног наблюдавшего за идущим поездом негра, который отлетел в сторону и вышиб дух из собаки, стоявшей там же.