Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:
Статьи  Ответы
Hi-Tech
Автомобили
Бизнес и финансы
Бытовая техника
Дом и квартира
Медицина
Мода и стиль
Психология
Разное
Спорт
Туризм
Цифровая техника
Дизайн интерьера     Домашние животные     Кулинария     Мебель     Растения     Ремонт и отделка     Сантехника     Сделай сам     Семья     Хозтовары    
Навигация
Актуально

Рецепт куриных ножек в соусе терияки

Когда нужно накормить вечером семью чем-то свежим и вкусным, а сил и желания долго морочиться со сложными блюдами нет, на помощь приходят простые и быстрые рецепты. Один из таких – куриные ножки под соусом терияки с добавлением чеснока. Блюдо готовится очень быстро, не требует больших затрат, пикантное, сытное, но не слишком калорийное и не тяжелое для желудка.
Когда нужно накормить вечером семью чем-то свежим и вкусным, а вы только пришли с работы, сил и желания долго морочиться со сложными блюдами нет, на помощь приходят простые и быстрые рецепты. Один из таких – куриные ножки под соусом терияки с добавлением чеснока. Блюдо готовится очень быстро, не требует больших затрат, ни физических, ни финансовых, при этом вкусное, пикантное, сытное, но не слишком калорийное и не тяжелое для желудка (что важно, если речь идет об ужине).
Рецепт этот хорош и для обеда. Подходит практически к любому гарниру, если вы кушаете птицу с гарниром, но лучше всего – к рису или кускусу (кускус – арабское блюдо на основе манной крупы), приготоволенными отдельно, а также к овощам, конечно.
Куриные ножки любимы детьми и взрослыми, поэтому все семейство будет довольным.
Ножки под соусом терияки можно делать и в духовке, что тоже очень вкусно, но в этот раз мы будем готовить их в глубокой сковороде.

Ножки под соусом терияки и с чесноком. Состав

  • куриные ножки – 5-6 штук;
  • растительное масло (желательно без запаха);
  • соус терияки по вкусу;
  • чеснок по вкусу.
Фото рецепт куриных ножек в соусе терияки
Хочу сказать читателям МирСоветов, что рецепт допускает вариации: например, можно использовать не только куриные ноги, но и полностью куриные бедра, разделанные на две части. Если вы привыкли готовить курицу без кожи, то и для этого блюда можно ее снять.
Отдельно нужно сказать о соусе терияки. Этот универсальный элемент японской кухни подходит хорошо для мясных и рыбных блюд, доступен и популярен, придает блюду блеск, аромат и особый пикантный вкус. Если в данный момент у вас нет его под рукой, то можно также приготовить соус самостоятельно (из соевого соуса, имбиря, коричневого сахара, рисового вина мирин) или использовать смесь соевого соуса и меда.

Куриные ножки в соусе терияки. Приготовление

Итак, куриные ноги нужно помыть, разогреть в глубокой сковороде растительное масло на среднем огне. Когда масло разогрелось, положите ножки, дайте им немного обжариться, периодически аккуратно переворачивая их.
Фото рецепт куриных ножек в соусе терияки
Когда они поджарятся до золотистой корочки, накройте сковороду крышкой на некоторое время – ножки немного потушатся и выделят сок.
Фото рецепт куриных ножек в соусе терияки
Когда увидите, что они уже достаточно подрумянились, но сок еще не выкипел, добавьте немного соуса терияки – около 1-1,5 столовых ложек. Соус добавляется по вкусу, но не забывайте, что он соленый и переизбыток может испортить вкус блюда.
Фото рецепт куриных ножек в соусе терияки
Переверните аккуратно ножки так, чтобы соус равномерно распределился по ним. Можно добавить немножко соли и перца по вкусу, но учитывайте, что соус соленый!
Фото рецепт куриных ножек в соусе терияки
Когда ножки уже готовы – прокипели с соусом, достаточно зарумянились и еще осталась жидкость в сковороде, измельчите чеснок и добавьте в блюдо.
Фото рецепт куриных ножек в соусе терияки
Аккуратно (от них уже легко отделяется мясо!) переверните куриные ноги, чтобы чеснок распределился равномерно, и буквально через 1-2 минуты можно выключить огонь под сковородой. И сразу подавайте ножки на стол – горячими и ароматными!
Фото рецепт куриных ножек в соусе терияки
Приятного аппетита!
  • Сейчас 4.33/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5



Рейтинг: 4.3 из 5 (голосов: 9)

20 декабря 2011

Галина Гельман
Специально для:
Полезные советы - http://mirsovetov.ru

Читайте также
Добавить отзыв или совет

* - Обязательные для заполнения поля

 Тип: *

 Имя: *

 E-mail: 

 Текст: *


Осталось символов: 5000

 
Новые статьи
Новые вопросы

Что такое инновационный маркетинг?

Какой номер у диспетчера Пожарной части 8 (п. г. т. Черёмушки,р. Хакасия)?

Где можно купить ветроводозащитный костюм ВВЗ ВКБО? куплю 3 комплекта

Где можно купить станок для изготовления гофроколена?

кто пользуется тепловизорами Fortuna? вам нравятся они на практике?

Какую систему вентиляции мне нужно установить для хранения цветов в магазине?

Какие Ваши любимые игры онлайн? во что вы играете в свободное время?

Куда пойти учится после 11?

Можно ли уйти с 10 класса в колледж?

Как снять боль в почке, в которой находится камень?

Это интересно

Это самый большой в мире стелларатор — Большой Спиралевидный Гелиотрон, цель которого — получение сверхвысокотемпературной плазмы методом удержания её в сильном магнитном поле.