Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:
Статьи  Ответы
Hi-Tech
Автомобили
Бизнес и финансы
Бытовая техника
Дом и квартира
Медицина
Мода и стиль
Психология
Разное
Спорт
Туризм
Цифровая техника
Дизайн интерьера     Домашние животные     Кулинария     Мебель     Растения     Ремонт и отделка     Сантехника     Сделай сам     Семья     Хозтовары    
Навигация
Актуально

Как приготовить Нутеллу в домашних условиях

С утра не все дети чувствуют голод и желание что-то съесть. Но получить в начале дня заряд энергии им все же нужно. Мамы идут на разные хитрости, чтобы накормить утром детей. Но я все же отдаю предпочтение домашнему варианту Нутеллы. Она содержит натуральное (я использовала домашнее) молоко и получается намного экономичней своего магазинного аналога.
С утра не все дети чувствуют голод и желание что-то съесть. Но получить в начале дня заряд энергии им все же нужно. Мамы идут на разные хитрости, чтобы накормить утром детей. Некоторые покупают детям шоколадную пасту Нутеллу. Ведь от шоколада еще никто не отказывался! Но я все же отдаю предпочтение домашнему варианту Нутеллы. Во-первых, она содержит натуральное (я использовала домашнее) молоко. А магазинные продукты, содержащие молоко, чаще всего включают сухое молоко. Кроме этого, Нутелла, приготовленная в домашних условиях, получается намного экономичней своего магазинного аналога. Предложенный мной рецепт содержит такие основные ингредиенты, как молоко и арахис.
Хочу кое-что отметить об арахисе. Ведь не зря, этот вкусный орешек ценят и вегетарианцы, и люди, употребляющие мясо. А все благодаря способности арахиса быстро утолить голод. Но из-за высокой калорийности арахис не следует кушать в больших количествах за один раз. Арахис содержит магний, поэтому употребление арахиса благотворно влияет на кровяное давление и обмен веществ. Также арахис повышает иммунитет, укрепляет память, улучшает способность концентрироваться и... поднимает настроение – как раз то, что надо нашим деткам, перед походом в детский сад или школу зимним утром!
Ну а взрослым арахис поможет улучшить гормональное состояние организма и справиться со стрессами.
И последнее, что хочется сказать об этом полезном орехе. Он богат железом и клетчаткой, так что регулярное употребление арахиса в малых дозах пойдет на пользу и ребенку, и взрослому!
Теперь у нас нет сомнений, что наша домашняя Нутелла будет полезной и питательной. Ну а ее вкус и аппетитный вид не оставят равнодушным ни одного нехочуху.

Ингредиенты для приготовления Нутеллы

Для нашего рецепта домашней Нутеллы понадобится:
  • молоко, 1 литр;
  • арахис, 200 грамм;
  • сахар, 500 грамм;
  • масло сливочное, 150 грамм;
  • какао-порошок, 3 столовые ложки.
Нутелла в домашних условиях, рецепт с фото

Приготовление домашней Нутеллы

Я испробовала несколько вариантов рецептов Нутеллы, но этот мне понравился больше всего. Другие рецепты напоминали больше заварной крем (который можно просто так есть ложками), а не Нутеллу. А этот рецепт я, фактически, делала на основе домашней сгущенки. Это придало Нутелле яркий вкус и хорошую консистенцию.
Итак, готовим домашнее сгущенное молоко, которое станет основой нашей Нутеллы. Для этого выливаем в кастрюлю все молоко и всыпаем сахар.
Нутелла в домашних условиях, рецепт с фото
На среднем, а потом медленном огне варим нашу сгущенку около 1,5 часов. Когда молоко с сахаром немного поменяет цвет на светло-желтый и начнет чуть-чуть густеть, пора выключать огонь.
Нутелла в домашних условиях, рецепт с фото
Дело в том, что домашняя сгущенка загустеет остывая в течение нескольких часов. А если вы ее переварите, желая добиться сразу желаемой консистенции, ваше сгущенное молоко может засахариться, что нам совсем не желательно. Да, при варке не забывайте раз в пять-десять минут помешивать молоко с сахаром.
Пока домашнее сгущенное молоко остывает, займемся арахисом. Высыпаем его на большой противень и ставим в слегка разогретую духовку.
Нутелла в домашних условиях, рецепт с фото
В течение получаса помешиваем на противне арахис, чтобы он не подгорел. Когда с арахиса начнет легко сниматься шелуха, он готов. Чистим остывший арахис от шелухи.
Нутелла в домашних условиях, рецепт с фото
После этого берем хлопчатобумажное полотенце, кладем одну его часть на стол, насыпаем арахис, накрываем другой частью полотенца. Берем большую деревянную «бабушкину» скалку и катаем с нажимом по полотенцу, раздавливая арахис.
Нутелла в домашних условиях, рецепт с фото
Часть арахиса измельчится в крошку, часть останется небольшими кусочками. Меня устроил слегка дробленый арахис.
Нутелла в домашних условиях, рецепт с фото
Но если вы не хотите, чтобы вам попадались крупные кусочки, измельчите арахис еще больше.
В остывшую сгущенку вводим какао-порошок, тщательно перемешиваем.
Нутелла в домашних условиях, рецепт с фото
Всыпаем орешки.
Нутелла в домашних условиях, рецепт с фото
После этого добавляем к Нутелле сливочное масло и еще раз все тщательно перемешиваем.
Нутелла в домашних условиях, рецепт с фото
Получившуюся Нутеллу лучше переложить в банку с широким горлышком или пластиковый контейнер, плотно закрыть и убрать для застывания в холодильник.
Нутеллой, приготовленной по этому рецепту, можно смазывать торт или пирог. А дети готовы есть ее с хлебом и без!
Нутелла в домашних условиях, рецепт с фото
Бутерброд с домашней Нутеллой даст организму сил, бодрости и хорошего настроения. А если вы приготовите Нутеллу с запасом, вам не придется «ломать голову», чем бы накормить ребенка на завтрак в течение недели или подать к чаю семье после ужина.
Единственное, на что еще хочу обратить внимание читателей МирСоветов: из-за достаточно большого содержания в домашней Нутелле сахара (при меньшем количестве сгущенка просто не получится), не давайте ее маленьким детям в большом количестве. А после употребления бутерброда с Нутеллой, попросите ребенка почистить зубы или пополоскать ротик, чтобы частички сахара не оставались долго на детских зубках.
Приятного аппетита!
  • Сейчас 4.08/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5



Рейтинг: 4.1 из 5 (голосов: 12)

27 декабря 2012

Ирина Назаренко
Специально для:
Полезные советы - http://mirsovetov.ru

Читайте также
Добавить отзыв или совет

* - Обязательные для заполнения поля

 Тип: *

 Имя: *

 E-mail: 

 Текст: *


Осталось символов: 5000

 
Отзывы на статью
Анна 07 января 2013
А мне кажется, что полученную нутеллу лучше ещё измельчить блендером.
Новые статьи
Новые вопросы

Что такое инновационный маркетинг?

Какой номер у диспетчера Пожарной части 8 (п. г. т. Черёмушки,р. Хакасия)?

Где можно купить ветроводозащитный костюм ВВЗ ВКБО? куплю 3 комплекта

Где можно купить станок для изготовления гофроколена?

кто пользуется тепловизорами Fortuna? вам нравятся они на практике?

Какую систему вентиляции мне нужно установить для хранения цветов в магазине?

Какие Ваши любимые игры онлайн? во что вы играете в свободное время?

Куда пойти учится после 11?

Можно ли уйти с 10 класса в колледж?

Как снять боль в почке, в которой находится камень?

Это интересно

Статуя Христа Избавителя в Бразилии считается одним из новых семи чудес света. Высота статуи - 38 метров, в том числе пьедестала — 8 м; вес — 1145 тонн; размах рук — 30 метров. Постройка шла с 1922 по 1931 г. К статуе ведёт лестница из 220 ступенек.