Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:
Статьи  Ответы
Hi-Tech
Автомобили
Бизнес и финансы
Бытовая техника
Дом и квартира
Медицина
Мода и стиль
Психология
Разное
Спорт
Туризм
Цифровая техника
Дизайн интерьера     Домашние животные     Кулинария     Мебель     Растения     Ремонт и отделка     Сантехника     Сделай сам     Семья     Хозтовары    
Навигация
Актуально

Рецепт приготовления винегрета

Винегрет (от франц. vinaigre – уксус) – салат из вареных овощей: свеклы, картофеля, моркови, соленых овощей (таких как огурцы и квашеная капуста), также в его состав входит репчатый или зеленый лук. Все это заправляется растительным или оливковым маслом. В винегрет также можно добавить вареное или жареное мясо или рыбу. Это блюдо достаточно диетическое и полезное.
Винегрет (от франц. vinaigre – уксус) – салат из вареных овощей: свеклы, картофеля, моркови, соленых овощей (таких как огурцы и квашеная капуста), также в его состав входит репчатый или зеленый лук. Все это заправляется растительным или оливковым маслом. В винегрет также можно добавить вареное или жареное мясо или рыбу.
Это блюдо достаточно диетическое и полезное. Оно содержит большое количество минералов и витаминов.

Винегрет. Состав

Для приготовления винегрета нам понадобятся такие продукты:
  • 5 средних картофелин;
  • 2 морковки;
  • 2 средних свеклы;
  • 3 соленых огурчика;
  • 1 луковица;
  • 100 грамм капусты квашенной;
  • растительное масло;
  • соль.
Фото продуктов для винегрета
В 19 веке винегрет готовили с добавлением жареной дичи и индейки, а также маслин или оливок. Это блюдо считалось дорогим ресторанным изыском. В наше время винегрет является одним из распространенных салатов, и, как правило, его готовят без добавления мяса и рыбы.

Приготовление винегрета

Для начала приготовления винегрета необходимо сварить наши овощи. Можно их запечь в духовке, так сохранится большая часть полезных веществ. После того, как овощи сварились, необходимо их почистить.
Приступаем к нарезке овощей. Сначала нарежем мелко лук.
Нарезанный лук
После этого нарезаем соленые огурцы. После того, как они нарезаны, необходимо слить рассол, который образовался при нарезке огурцов. И только после этого выкладывать их в кастрюлю, где будут перемешиваться все ингредиенты.
Нарезанные огурцы
Приступаем к нарезке моркови.
Нарезанная морковь
Нарезаем очищенный картофель.
Нарезанный картофель
Осталось натереть свеклу на мелкой терке. Хочу сказать читателям МирСоветов, что если решите тереть на крупной терке, при размешивании ингредиентов не будет необходимого равномерного распределения продуктов. А значит, потеряются вкусовые ощущения.
Нарезанная свекла
После того как все ингредиенты нарезаны, добавляем квашеную капусту, слегка присаливаем, и тщательно перемешиваем получившийся винегрет.
Фото готового винегрета
У нас получился вкусный и аппетитный салат. Винегрет можно использовать как гарнир к мясному или рыбному блюду. Как самостоятельное блюдо винегрет более диетичен. Приятного вам аппетита!

И напоследок, несколько полезных рецептов с одним из ингредиентов салата – свеклой.
Свекла может помочь тем, кто хочет похудеть. Один из вариантов. На пару дней вам отказаться от каких-либо продуктов, кроме свеклы. Свеклу необходимо отварить или запечь. В день съедать не более двух килограмм. Прием свеклы необходимо разделить на 6 или 7 раз. Свеклу нужно будет натереть на терке либо нарезать мелкими кусочками, кому как нравится. Заправить небольшим количеством оливкового масла, солить не нужно. При этой диете необходимо пить большое количество жидкости, чай, сок, что вы любите, примерно два литра в день. За два дня такой диеты вы избавитесь от 1-2 килограммов веса.
Свекла используется и в косметологии, в виде маски для жирной кожи. Отварите один небольшой корнеплод, натрите его на мелкой терке, добавьте чайную ложку камфарного спирта и нанесите эту смесь на лицо, примерно на полчаса. Затем умойтесь. Повторяйте эту процедуру в течение месяца, 2-3 раза в неделю. После проведения этой процедуры состояние кожи лица заметно улучшится.
  • Сейчас 2.60/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5



Рейтинг: 2.6 из 5 (голосов: 5)

03 мая 2012

Татьяна Обухова
Специально для:
Полезные советы - http://mirsovetov.ru

Читайте также
Добавить отзыв или совет

* - Обязательные для заполнения поля

 Тип: *

 Имя: *

 E-mail: 

 Текст: *


Осталось символов: 5000

 
Новые статьи
Новые вопросы

Где скачать аниме без цензуры

Страдаю от варикозного расширения вен.

Как привести свои нервы в порядок без успокоительных?

Что такое инновационный маркетинг?

Какой номер у диспетчера Пожарной части 8 (п. г. т. Черёмушки,р. Хакасия)?

Где можно купить ветроводозащитный костюм ВВЗ ВКБО? куплю 3 комплекта

Где можно купить станок для изготовления гофроколена?

кто пользуется тепловизорами Fortuna? вам нравятся они на практике?

Какую систему вентиляции мне нужно установить для хранения цветов в магазине?

Какие Ваши любимые игры онлайн? во что вы играете в свободное время?

Это интересно

19 летний индиец Aditya 'Romeo' Dev ростом 84 сантиметра, весом около девяти килограмм, считается самым маленьким культуристом на планете по мнению Книги Рекордов Гиннеса.